Vinný sklep Újezd 19

DEGUSTAČNÍ MENU A MEDAILE

Rádi bychom vám ukázali několik degustačních menu, které jsme pořádali s našimi spřátelenými restauracemi a které budeme ještě pořádat během listopadu 2018. Náš úkol je vždy jasný, správně doplnit vína k jednotlivým chodům. Zda-li můžete stavte se na jedné z nich nebo alespoň načerpejte inspiraci.
Degustační menu 25.10.2018 - ŠPANĚLSKO V KASTROLU - Restaurace Kastrol

Degustační menu 26.10.2018 - VARIACE NA MASO - MASO MASO MASO - Restaurace Vnuk

-----------------------------------------------------------------------------------

Jeden z největších počinů konce roku:

Degustace 15 a 16.11.2018 - 4 Hans Diner - Restaurace Vnuk

Menu naleznete zde

-----------------------------------------------------------------------------------

Degustace 23.11.2018 - PLODY PODZIMU, ZVĚŘINA A LES - Restaurace Golf Resort Ropice

Dále bychom se ještě s vámi podělili o dva úspěchy, které jsme s našimi víny v poslední době dosáhli:

Wine and degustation 9/2018 - Bronzová medaile za Riesling Oelberg 2016, Weingut Guntrum

Hradecký pohár vína - Absolutní šampion soutěžě(z 216 druhů vín) - Riesling kabinett 2013, Weingut Kunz

Případně tisková zpráva zde

VSU 19

PŘÍJEMNÉ PROŽITÍ LETNÍCH ČASŮ

Přejeme vám mnoho klidných chvil během letních měsíců. A nezapomínejte dodržovat pitný režim :-). Případně se stavte u nás na sklenku, my vám s ním pomůžeme.

VSU 19

JAZZ WINE FEST

PÁTEK 25.5. A SOBOTA 26.5.2018

NÁMĚSTÍ MÍRU, PRAHA 2

VSTUP VOLNÝ

PŘIJĎTE NA ZAJÍMAVÝ PROGRAM, KTERÝ VÁM ZPŘÍJEMNÍME DOBRÝM VÍNEM A JÍDLEM :-)

VINNÝ SKLEP ÚJEZD 19

FESTIVAL FALCKÝCH VÍN VE VINNÉM ÚJEZDĚ 19

ANEB VELKÁ PŘEHLEDNÁ NEŘÍZENÁ DEGUSTACE

Přátelé, příznivci kvalitních vín,
s příchodem opravdového jara do českých krajin jsme se rozhodli uspořádat velký degustační den zaměření na náš oblíbený slunný region v porýní Pfalz. V posledních deseti letech jsme se tomuto regionu dostatečně věnovali a z našich cest se rekrutovalo i dostatek zajímavých vzorků. Několik desítek bychom rádi představili v našich prostorech ve středu 16.5.2018 od 18h - 23h. Můžete přijít kdykoliv v tuto dobu a ochutnat třeba všechny vzorky.

 Falcký festival_seznam vín

13. VÝROČÍ ZALOŽENÍ VINNÉHO SKLEPA ÚJEZD 19 - VÍNOMILOVA SONDÁŽ

APOŠTOLSKÁ

Třináctka prý není šťastné číslo, ale v případě naší oslavy to znamená jediné – třináctileté setrvání našeho přítele Dana v prostorách Vinného Újezdu. Třináct let nás seznamuje s kulturou vína. Vinařství oproti jinému byznysu v sobě obráží téměř křesťanskou morálku – zahrnuje v sobě úctu k půdě, respektuje charakter krajiny a zdůrazňuje pracovitost, skromnost a um vinařů. Tohle všechno je zakleté do jediného slova s až alchymistickým podtextem – terroire. Pokud bych chtěl v sobě hledat nějaký „terroire“, tak je už možná zaklet do těchto klenbových prostor, kde je mým apoštolem náš přítel Dan. Ve vinařské činnosti lze spatřovat hodně z desatera, ostatně byli to převážně mniši, kteří se postarali o renesanci vinařské řemesla, jež po pádu Starého Říma na pár století potemnělo. I když po požití vína se často na desatero zapomíná a mužské ego s přívalem serotoninu a testosteronu baží po jediném: „Víno, zpěv a ženy.“ Možná i to je dnes „ohrožené“, ale o tom třeba za deset let, pokud mi tyto tři pojmy budou stále tak blízké a Vinný Újezd bude stále nést „vinu“ za to, že jsem zase dorazil.

13. VÝROČÍ ZALOŽENÍ VINNÉHO ÚJEZDU SE BLÍŽÍ, SOBOTA 3.3.2018 OD 15H

13. VÝROČÍ ZALOŽENÍ VINNÉHO SKLEPA ÚJEZD 19 SE BLÍŽÍ. OPĚT PŘECHUTNÁME VELKOU ČÁST VÍN A POCHUTIN, KTERÉ DOVÁŽÍME DO ČR, UKÁŽEME SI I DESTILÁTY A NEBUDE CHYBĚT VIP STÁNEK A TOMBOLA. LOŇSKÁ NÁVŠTĚVNOST BYLA VELKOLEPÁ A OTEVŘELI JSME PŘES 500 LAHVÍ. TĚŠÍME SE :-).

SVÁTEK VÍNA SILENÓS V HRADCI KRÁLOVÉ

Vinný sklep Újezd 19, dovozce kvalitních vín se bude účastnit 25.1.2018 od 16h vinařského festivalu "SVÁTEK VÍNA SILENÓS" v Hradci Kálové. Festival je zaměřen na vína a odrůdy od řeky Rýn. Loni jsme obdrželi velkou zlatou medaili za Riesling Niersteiner 2015 z vinařství Louis Guntrum, tak pevně věříme, že i tentokráte uspějeme. Na festivalu se představíme našimi Rieslingy z Pfalze, Rheinhessen a Rheingau a zároveň i podpoříme naši spřízněnou restauraci VNUK, kde budeme přímo před hosty párovat jednotlivé chody s vínem. Zda-li budeme mít, čas, chuť a budete se pohybovat tímto směrem, stavte se :-).

Vše o festivalu naleznete zde:

http://silenos.cz

PF 2018

SVATOMARTINSKÉ OSLAVY NA VINNÉM ÚJEZDĚ 19

Vážení přátelé,
tak jako každý rok, tak tentokráte v sobotu 11.11. od 11h 11 minut začnou u nás na Vinném Újezdě 19 Svatomartinské oslavy. Připravíme pro Vás konfitovanou husičku se zelím a domácím knedlíčkem - huskovým a bramborovým a nebude chybět tradiční KALDOUN. Také ochutnáme na 15 druhů mladých českých a moravských vín z ročníku 2017. Budete se moci těšit na všechny "svatomartinské" odrůdy – Muller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát Moravský,Modrý Portugal a Svatovavřinecké, případně i odrůdy jiné a to z podoblastí – Velké Pavlovice, Znojmo, Mikulov. Budou k ochutnání bílá, růžová i červená vína.

REZERVACE PŘIJÍMÁME

BUDEME SE NA VÁS TĚŠIT

Vinný sklep Újezd 19

PODZIMNÍ FESTIVAL VÍN - SOBOTA 14.10.2017 OD 15H

Vážení příznivci Vinného sklepa Újezd 19,
v sobotu 14.10. od 15h proběhne v našich prostorech PODZIMNÍ FESTIVAL VÍN. Sáhli jsme do našich zásob a budeme se vám snažit ukázat vína, která nejsou v našich prostorech běžně k mání. Při našich cestách za vínem se dotaneme k různých zajímavým typů vín a samozřejmě, že dostatek jich ochutnáme i při různých degustacích v ČR. Co nás zaujme, nakupujeme a o tato vína se s vámi rádi podělíme. Nebudou chybět francouzská vína z Loiry, zajímavé oblasti Cahors,
tak jako italská vína s Toskánska nebo Abruzza. Zajímavostí budou lehce exotičtější vína ze Slovinska(jak z hornatější části u rakouských hranic, tak z přímořské vinařské oblasti). Úplným exotem budou vína z Alžírska nebo Gruzie.

SEZNAM VÍN K NAHLÉDNUTÍ ZDE