09. 04. úterý |
Těžká plná, bílá a nezvyklá, červená vína z jihu Francie 5+5 , většinou jde o čisté odrůdy
REZERVACE VÍCE |
10 X BÍLÁ VÍNA Z CDR-POZNEJTE JINÝ STYL JIHU FRANCIE
15. 10. 2015
čtvrtek
NOVINKY 2014
Dobrý den, přátelé,
je babí léto, takže Vás zveme na něco zcela nového, co zatím u nás ve Vinném Újezdě 19 nebylo nabízeno a o co bude náš e-shop www.vino-chateauneuf.cz nebo www.Rhona.cz obohacen.
Minulý rok jsme si ozkoušeli, že Vám chutnají i bílá vína z jihu Francie, jakkoli jsou dost odlišná od toho, na co jsme zvyklí z Moravy a z Čech. Ukážeme si několik bílých vín, cuvée i čisté odrůdovky, abyste se orientovali/y v typických místních stylech a doplníme je pochopitelně
vodou a občerstvením. Bude to myslím hezký večer, doporučujeme: řekněte o tom i manželkám, přítelkyním a dcerám. Degustace proběhne ve čtvrtek 15.10.2015 od 19h.
Seznam vín k degustaci:
1) Petites caprices blanc – Cave de Cairanne
Lehké a svěží víno z jihu, vůně bílých květů, v chuti broskve, meruňky i trochu exotických chutí manga a ananasu. Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon, Clairette.
2) Pas de la Beaume BLANC – Cave de Cairanne
65% Grenache blanc, 25% Clairette,10% Bourboulenc. Vino kvasí při teplotě jen 17-19 stupňů, lehce se filtruje. Svěží květinové tóny a zralé broskve dominují.
3) Secrets de Camille BLANC – Cave de Cairanne
30% Grenache blanc, 50% Marsanne, 20% Viognier, výběr z kvalitních hroznů garantuje i určitou mineralitu vína. Kvasí při kontrolované teplotě do 16 stupňů, aby se zachovala svěžest a chuťová výraznost květů, ovoce a čitelný je i lehký oříškový nádech.
4) Côte Faubourg Blanc – Vignerons de Caractère
První bílé, které z Rhôny vozíme, má krásné aroma bílých květů, exotického ovoce, jsou v něm medové tóny a díky Chardonnay i trocha kyselin. Chardonnay, Clairette, Grenache Blanc, Sauvignon a Viognier.
5) Cuvée P – Chardonnay + Viognier Domaine Provenquière
Dobře vyvážená směs dvou odrůd ½ na ½, kde Chardonnay dá více kyseliny a Viognier naopak medové a zralé ovocné tóny.
6) Chardonnay 100 % Domaine Fond Croze
15 letá vinice na kraji Aïgues, pokrytá oblázky dává voňavé víno, které kvasí v nerezových tancích pod kontrolou teploty.
7) Vermentino 100 % Domaine Provenquière
Krásné čisťounké Vermentino (což je spíše korsické a zejména sardské víno). Vůně akátu a svěží ovocná chuť s trochou grepu.
8) Viognier 100 % Domaine Provenquière
Typická jižní odrůda se běžně jako zcela suché víno nedělá, ale stojí za to. Krásně voní a chutná po zralém ovoci a medu.
9) Côte du Rhône blanc Domaine Arnesque
70 % Rousanne a 30 % Grenache Typické a krásné bílé víno z jižní Rhôny. Plná svěží chuť broskví a peckového ovoce, na naše zvyky nízká kyselina.
10) Les Temeraires 5 cuvée Domaine Provenquière
Semillon, Chardonnay , Vermentino, Viognier, Sauvignon. Chuťově bohatá směs, květinová i ovocná. Na naší jarní degustaci bylo velmi úspěšné, má dobrý poměr ceny a výkonu.
Rezervujte si místo mailem na vinnyujezd@vinnyujezd.cz , telefonicky 257 317 410 nebo on-line viz.níže.
Těšíme se na Vás
Vinný sklep Újezd 19 a Ivan Tomek
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19