Ochutnávky vín 2024
09. 04. úterý |
Těžká plná, bílá a nezvyklá, červená vína z jihu Francie 5+5 , většinou jde o čisté odrůdy
REZERVACE VÍCE |
11x Cairanne, novinky - co jsme ještě přivezli
26. 10. 2017
čtvrtek
Vstupné 385,-
"DALŠÍ DETAILNĚJŠÍ EXKURS DO VÍN Z Côtes du Rhône"
Cave de Cairanne je jedním z našich prvních dodavatelů z Côtes du Rhône a reprezentuje nám tuto velmi kvalitní a cenově stále rozumnou oblast. Loni jsme dělali samostatnou ochutnávku jejich vín, která byla velmi úspěšná. Letos přišli s několika novinkami a změnami, které bychom vám chtěli představit. Rozšiřují nabídku vín v kategorii organických, nebo Bio, jak se někdy říká, v některých vínech posilují obsah Grenache (až na 100 %). Začneme základním Vin du Pays v bílé, růžové i červené verzi, pokračovat budeme oblíbeným a výrazně ovocným AOC Pas de la Beaume v nové verzi. Pak přijde řada novinek - Černý dub (Chène noir), Bezstarostné (Insouciante) - čisté mladé Grenache. Pak dvě vína z AOC Plan de Dieu - Beruška (Bète de bon Dieu) a nová Rezerva, čisté Grenache. Zakončíme třemi Crus Cairanne, klasickou Reserve Cairanne, novým organickým Elegantním a pak novou verzí Voconces, jedním z nejlepších vín v oblasti, s výrazně posílenou proporcí Grenache.
Degustace proběhne ve čtvrtek 26.10.2017 od 19h v prostorech Vinného sklepa Újezd 19.
Cairanne - seznam vzorků
1. Secret de Campane blanc 2016 Cave de Cairanne
Vin du Pays z oblasti mezi Orange a Mont Ventoux. Klasicky zpracované víno s výraznými tóny citrusových plodů, svěží a jemné. 80% Grenache, 20% Clairette
2. Secret de Campane rosé 2016
Vin du Pays z oblasti mezi Orange a Mont Ventoux. Svěží a jemné s výraznou chutí ovoce. 60 % Grenache, 30 % starého Carignanu a 10 % Cinsaultu.
3. Secret de Campane rouge IGP – Vin de Pays
Vin du Pays z oblasti mezi Orange a Mont Ventoux. Plné ovocné víno s nízkými taniny, vhodné k rychlému pití 60 % Grenache, 30 % starého Carignanu a 10 0 Cinsaultu
4. Pas de la Beaume AOC Côte du Rhône – nová verze
Ovocná a dobře pitelná Rhôna za rozumné peníze. 60% Grenache, 10% Syrah, 30% Cinsault.
5. Chène Noir AOC Côte du Rhône Villages
Víno z Cairanne, klasicky zpracované + 30 % hroznů prochází karbonickou macerací, dozrává 10 měsíců v betonovém tanku. 76 % Grenache, 8 % Syrah, 10 % Carignan, 6 % Cinsault.
6. Insouciante BIO AOC Côte du Rhône Organic
Jasná třešňová vyvážená chuť s nádechy rybízu a dalších bobulek. 100 % mladé Grenache,
7. La bete a bon Dieu AOC Plan de Dieu Organic
Plné a výrazné víno ze zajímavé oblasti, klasické a šetrné zpracování. 60 % Grenache, 30 % Syrahu, 10 % Carignanu,
8. La Réserve AOC Plan de Dieu
Plné jemné víno z čistého Grenache.
9. La Réserve Cru Cairanne
Klasické vyjádření terroiru Cairanne, plné víno s typickou chutí červeného ovoce a dlouhým dozvukem. 50 % Grenache, 10 % Syrah, 40 % Mourvèdre
10. Elegante / Mundus vini Cru Cairanne Organic
Typické Cairanne z vinic u stejnojmenné vesnice. S třešňovými tóny, a náznakem kardamomu. 60 % Grenache,
25 % Syrah, 20 % Mourvèdre 10 % Carignan
11. Les Voconces AOC Cairanne nová verze
Nová varianta dlouholetě špičkového vína s posílením obsahu Grenache. 90 % Grenache + 10 % Carignan
Vstupné bude 385,-. Více vína na: www.rhona.cz
Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410 (po 17h), 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.
Kvalitní občerstvení a voda je samozřejmostí.Vína si budete moci nakoupit v den degustace za výjimečné ceny.
Těšit se na Vaši návštěvu bude Dr.Ivan Tomek a všichni z Vinného sklepa Újezd 19
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257317410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19
© Vinný Újezd 2009
tvorba www stránek emocio