24. 04. středa |
Krása moravských a českých vín_co nás baví na Vinném Újezdě 19
REZERVACE VÍCE |
29. 04. pondělí |
Testovací degustace - Novinky z jižní Rhony, 12 vzorků
REZERVACE VÍCE |
06. 05. pondělí |
Syrah - od základů po špičkové oblasti ze severní Rhony
REZERVACE VÍCE |
Degustace vín z vinařství Rhonéa s paní ředitelkou Alissou Defoort, čt 21.4.,19h
21. 04. 2016
čtvrtek
Desítka novinek i oblíbených vín z jižní Rhôny včetně Vacqueyras, Gigondas a Châteauneuf du Pape
Přátelé,kamarádi,
zveme vás na degustaci, kterou nás provede osobně na své cestě do Prahy paní exportní ředitelka vinařství Rhonéa. Dozvíte se zajímavé informace o změnách po spojení s vinaři z Beaumes de Venise a budete mít možnost ochutnat celou řadu novinek, z nichž některé budeme letos pravděpodobně nabízet.
Zkusíme si zopakovat nestandardní pořadí vín, které se velice osvědčilo na degustaci Châteauneuf du Pape, začneme červenými a nakonec se podívám na bílá vína, která nás osvěží a proberou. Navíc si tak lépe vychutnáme na nejlepší červená, neovlivněni tolik počtem vzorků. Degustace proběhne ve čtvrtek 21.4.2016 od 19h ve Vinném Újezdě 19.
Seznam degustovaných vín:
Červená vína
1. Légende des Toques NOVINKA
70 % Grenache a 30 % Syrahu jednoduše a autenticky zpracovávané stejnými metodami po několik generací.
2.Haute Ségure Plan de Dieu Côtes du Rhône Village NOVINKA
70 % Grenache a 30 % Syrahu z rodinné 5 hektarové vinice v centru Plan de Dieu. Tradiční zpracování dává typické víno z CdRV.
3.Dom Venitia Confidence
Víno ze starých vinic, ručně sklízené, plná ovocná chuť třešní s kořenitými prvky, typickými pro tuto jižní oblast. Směs Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre.
4.Terre de Belle Air Beaumes de Venise NOVINKA
70 % Grenache a 30 % Syrahu se sklízí ručně a kvasí odděleně, tak, aby si zachovaly svou specifičnost, po spojení ještě leží 6 měsíců v betonových tancích. .
5.Haut des Castellas Vacqueyras -
Velmi koncentrované víno ze starých vinic na kopci kolem pozůstatků zámku ve Vacqueyras (Castellas je ve staré provensálštině výraz pro ruiny). 92 bodů Robert Parker 2012, Zlatá medaile z Bruselu 2012. 70 % Grenache, 15 % Syrah, Mourvèdre
6.Pas de Montmirail Gigondas NOVINKA
Jemné a plné Gigondas z vybraných vinic z výšky více než 350 m nad mořem na svahu Dentelles de Montmirail. 72 % Grenache, 28 % Syrah. Po vykvašení leží dva týdny na slupkách.
7.Roque Colombe Châteauneuf du Pape
Klasické víno ze severní části oblasti z terasovitých vinic pokrytých velkými oblázky (galets roulées). Ručně pečlivě sklízené, zraje rok a půl ve starých sudech. 60 % Grenache, cca 20 % Syrah a Mourvèdre
Bílá vína
8. Petite Caprice
Lehké a svěží víno z jihu, vůně bílých květů, v chuti broskve, meruňky i trochu exotických chutí manga a ananasu. Mix Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon, Clairette.
9. Cote Faubourg
První bílé, které z Rhôny vozíme, má krásné aroma bílých květů, exotického ovoce, jsou v něm medové tóny a díky Chardonnay i kyselina pro naše jazýčky a patra.
10. Petit Grain des Balmes NOVINKA
100 % suchý Muscat z Vaucluse z úpatí hory Denetelles de Monmirail. Vůně tropického ovoce a květů akátu a hrušní.
Tento večer nebude chybět občerstvení a dostatek neperlivé vody.
Cena degustace je stanovena na 490,-Kč.
Rezervovat si svá místa můžete obratem mailem, telefonicky 257 317 410 (po 17h), 608 284 324 nebo on-line přes naše webové stránky - zde níže.
Těšit se bude Vinný sklep Újezd 19 a Ivan Tomek
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19