Novinky z Rhôny - aneb co jsme právě přivezli

Bílá, rosé a lehká červená, 26.9.2017
1. Petites Caprice blanc NOVÝ ROCNIK
Lehké a svěží víno z jihu, vůně bílých květů, v chuti broskve, meruňky i trochu exotických chutí manga a ananasu. Mix Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon, Clairette.
2. Secrets de Campagne blanc 2016 Cave de Cairanne NOVINKA
Roussane, Clairette, Bourboulenc , Grenache blanc
3. Secrets de Campagne rosé 2016 Cave de Cairanne NOVINKA
Svěží rosé s důrazem na ovocnou chuť, 60 % Grenache, 30 % starý Carignan, 10 % Cinsault.
4. Passe Coline Ventoux blanc NOVINKA
Lehké zlatavé víno s chutí citrusových plodů svěží a elegantné, Roussane, Clairette, Bourboulenc , Grenache blanc
5. Passe Coline Ventoux Rouge NOVINKA
Plné víno z Ventoux s výraznou ovocnou chutí, lehkými taniny, s harmonickou pofdstatou. Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
6. Les Chevrefeuilles Rosé Domaine Remejeanne NOVI
Jemné a chuťově výrazní rosé dobře sladěné po ročním ežebí v tanku.
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, as well as some Marsela.
7. Côte du Rhône Blans Domaine Fontavin NOVÝ ROCNIK
Typické svěží víno z jihu, sroma bílých květu a chuťbroskví, nízká kyselina. Grenache, Roussanne et Marsanne,
8. Côte du Rhône Domaine Arnesque NOVÝ ROCNIK
Typické a krásné bílé víno z jižní Rhôny. Plná svěží chuť broskví a peckového ovoce, na naše zvyky extrémně nízká kyselina. 70 % Roussane a 30 % bílého Grenache
9. Chardonnay Domaine Fond Croze NOVÝ ROCNIK
Čisté Chardonnay z malé vinice bratrů Longových, pozvolna kvasící v nerezu. Chuťově neobyčejně výrazně a bohaté, typické pro odrůdu.
10. Chardonnay – Le Conquérant barrique NOVINKA
100 % Chardonnay, které po vykvašení leží na kvasinkách a pak několik měsíců v nových sudech, výrazná barrique chuť.
11. Petit Reine – Domaine Royer NOVINKA
Nové víno Jean Marie Royera, svěží a plné, jeho první bílé z Rhony. Viognier, Roussanne a Marsanne

Červená – jen novinky, 10.10.2017
1. Cuvée Confidence Vaucluse rouge Rhonea
Mladé veselé víno z Vaucluse, bohatá směs odrůd Merlot, Caladoc, Syrah, Grenache, Cinsault, Marselan
2. Vieux ceps de Raymond Domaine Fond Croze
Výjimečné víno ze 100 % Carignanu, z jedné vinice, kterou vysazoval otec současných majitelů, Raymond. Víno je vyrobeno na jeho počest.
3. Cuvée Speciale AOC Cairanne – Domaine Arnesque
Plné víno z jediné vinice. 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Carignan
4. Aería Rasteau Rhonéa
Speciál z vinice v oblasti Rasteau, Grenache Syrah a Mourvèdre
5. Rasteau Domaine Fond Croze
Výjimečné těžké a plné víno z vinice pokryté kulatými oblázky. 14 měsíců ve starých velkých 500 litrových sudech. 93 body R. Parker, 80 % Grenache, 10% Syrahu a 10% Mourvèdru.
6. Clair de la Lune 100 % Syrah domaine Remejeanne
Výjimečné víno, čistý 100 % Syrah, z 25 leté jediné vinice, 12 měsíců ve starých sudech, víno bez síry.

Nové vinařství – Domaine Montvac
7. Côte du Rhône
Vynikající Côte du Rhône, jehož tři čtvrtiny jsou z mladších AOC vinic ve Vacqueyras (tomu se říká vědomá deklasifikace). Grenache, Syrah a Mourvèdre
8. Vacqueyras Arabesque
Klasické ale velmi elegantní Vacqueyras 70 % Grenache, 25 % Syrahu a 5 % Mourvèdre pro prodloužené chuti i vůně.
9. Vacqueyras Vincila
Špičkové Vacqueyras – Grenache, Syrah a Mourvèdre z několika nejstarších vinic. 93 bodů International Wine Cellar.
10. Gigondas Adage
Plné a elegantní Gigondas z jediné vinice na výběžku hory Dentelles de Montmirail. 91 bodů Jeb Dunnuck Wine Advocate Grenache 70%, Syrah 25% a Mourvèdre 5 %.
11. Vacqueyras Variation
Tradičně připravené koncentrované nefiltrované víno, z výjimečného terroiru, z roku 1940, jedno z nejlepších v oblasti. 93 bodů Int. Wine Cellar. 80-100 % Grenache, 20 až 0 % Syrah.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

POZN.: POŘADÍ VZORKŮ SE MŮŽE V DEN DEGUSTACE ZMĚNIT!

Těšit se na Vaši návštěvu Ivan Tomek a všichni z Vinného sklepa Újezd 19