Přehled portugalských vína na Vinném Újezdě 19

Vážení přátelé,
při další degustaci tentokráte ve čtvrtek 19.5.2016 od 19h zacílíme na vína z Portugalska. V posledních několika letech jsme se věnovali převážně vínům fortifikovaným, při této ochutnávce se však zaměříme na vína tichá. Nesmíme opomenou, že jsme se hojně zajímali u nás na Vinném Újezdě 19 o tato vína asi před deseti lety a pak jsme se zaměřili na jiné státy a oblasti. Nicméně se velice těšíme na tato osobitá a čistá vína. Ochutnáme vína z oblastí jako Lisabon, Douro, Alentejano a Dao.

Vinařství Cálem: společnost, která byla založena roku 1859. Cálem patří mezi přední značky nejen portských vín. Nejenom díky své receptuře, ale také díky vlastnictví nejkvalitnějších vinných tratí v celé oblasti Douro.

Seznem degustovaných vína je následující:
bílá vína
1) MESSIAS VINHO VERDE 2015
Lehké mladé suché víno květinovo-ovocné vůně, svěží a lehce pitelné s jemným perlením a příjemnou dochutí.
2) Quinta de Curvos LOUREIRO 2014
Suché víno z odrůdy Loureiro. Vína jsou pěstována na žulovém podkladu. Citrinová barva vína. Aroma je velice intensivní a ovocné. Víno je v ústech mladé, živé, bujné a neuctivé.
3) Quinta de Sant´Ana Fernao Pires 2014
Hrozny jsou zpracovávány na třikrát. Vždy se jedná o ruční sběr a přebírání v rámci třech týdnů. Napřed se vytvoří jednotlivé části, které se následně scelují dohromady, po fermentaci. Bledě citrónová barva. Výbušné aroma ovocnosti a minerality. Svěží víno s intezitou ovoce a dlouhým závěrem.
4) CÁLEM CURVA RESERVA 2011
Suché bílé víno ovocné chuti a buketem květin. Chuť jemná, lehká a ovocná s podtextem dřeva. Plné tělo s dlouhým závěrem.

růžové
5) Kopke Rosé 2014
Svěží a podmanivé víno. Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca. Víno vyznačující se výbornou intensitou vůně a lehkostí mladých, ovocných vín. Jasná růžová barva s bohatým a výrazným aroma, ve kterém dominuje
sladkost a hojnost červeného ovoce. Víno má svěží a harmonickou chuť a plné tělo.

červená vína
6) Monte dos Amigos Select 2015
Velmi suché víno s příchutí černého rybízu a výrazným taninem
7) Quinta da Giesta 2012
Krásně nazrálé, vůně zralých švestek, bylinné stopy
8) Nana Reserva
Tmavě rubínová barva. Silná vůně zralého červeného ovoce a exotických květin. Náznaky vanilky s podtónem koření a čokolády. Pikantní, pěkné, zralé taniny a dobrá kyselinka. Dlouhý a elegantní závěr.
9) Quinta da Setensostas Alenquer 2013
Úžasné plné víno z portugalských vinic, kde získalo dostatek slunce a hutnost. Quinta das Setencostas Alenquer má temně vínovou barvu. Ve vůni cítíme převážně ostružiny, později se přidají povidla. Chuť je plná a bohatá, jsou zde cítit lehké medové tóny na pozadí. 

Degustací nás provede a vína nám popíše pan Tomáš Kořének.
Občerstvení a neperlivá voda bude samozřejmostí.
Cena degustace bude 350,-Kč a bude obsahovat i občerstvení a neperlivou vodu.

Rezervovat si svá místa můžete obratem mailem, telefonicky po 17h na 257 317 410, nebo on-line viz.níže.

Těšit se bude Vinný sklep Újezd 19