Ochutnávky vín 2019
22. 04.
pondělí
ZAVŘENO
REZERVACE VÍCE
25. 04.
čtvrtek
Putování jižní Rhônou - méně známé oblasti
REZERVACE VÍCE

Kalendář akcí

Speciál Gigondas s vertikálou na konec

26. 03. 2019
úterý

Vstupné 695,-

10 vín z druhé nejslavnější apelace jižní Rhôny

Dobrý den, přátelé kvalitních vín,

rádi bychom vás pozvali na samostatnou degustaci Gigondas, špičkové oblasti jižní Rhôny. Až letos  nám dozrálo dost vín do stavu, v kterém se jim můžeme samostatně věnovat.

Gigondas v sobě obsahují i pohoří Dentelles de Montmirail, kde se pěstuje víno – až do nadmořské výšky 600 m nad mořem, což je  na Rhôně docela nezvyklé. Jinak zde už převládá středomořské klima, sucho, mistral (typický místní silný a značně vysoušející vítr).

Sám název pochází z latiny, kde „Jocunditas“ znamená „radost“ a současně se tam jmenovalo sídlo založené pro odpočinek římských vojáků. Protože zde byla nalezena hlava sochy Baccha, je jasné, že se zde víno pěstuje dost dlouho.  Osídlení zde je ale starší, už u neolitu.

Zámek Gigondas je doložen už v desátém století, kdy patřil pod vévodství Provence, byl ale zničen za Ludvíka 14. Od 12 století oblast ovládlo vévodství Oranžské, což platilo až do spojení s Francií 1731. Zdejší vína získala zlatou medaili na světové výstavě v Paříži, až do druhé války se ale většina produkce používala burgundskými vinaři k posílení jejich vín.  Po kruté zimě 1956, kdy pomrzla většina olivovníků, se vínu začala věnovat větší pozornost a v roce 1971 získalo Gigondas samostatné AOC.

DEGUSTACE PROBĚHNE V ÚTERÝ 26.3.2019 OD 19H V PROSTORECH VINNÉHO ÚJEZDU 19.

Program a seznam degustačních vzorků:

Gigondas

2013

CAMILLE CAYRAN

Gigondas

2014

CAMILLE CAYRAN

Tradičně zpracovávané víno z úpatí hory Dentelles de Montmirail u vsi Gigondas, pomalu kvašení za kontrolované teploty. 80 % Grenache,  cca 10 % Syrah a 10 % Mourvèdre

Pierres de Vallat

2013

RHONEA

Pierres de Vallat

2015

RHONEA

Prvotřídní jemné Gigondas ze starých vinic. Kde vystupují na povrch skály, nesou pod 30 hl/ha, s důrazem na vyváženost, harmonii a mineralitu. Pierre de Vallat znamená v provensálštině Kámen z horské bystřiny.

Zlatá medaile Concours Jury Consommateurs 2011. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Domaine de la Maurelle

2013

Daniel / RHONEA

Špičkové  Gigondas z jediné vinice na svahu Dentelles de Montmirail ve výši 300 metrů nad mořem. Vinice je ve vlastnictví rodiny Daniel od roku 1753.  Zlatá medaile z Orange 2014, Paříže 2014, mnoho dalších ocenění.

70 % Grenache, cca 20 % Syrah, 10 % Cinsault.

Gigondas Adage

2015

Domaine Montvac

Vinice na strmém bočním hřebenu hory Dentelles de Montmirail je obklopena borovicovým hájem a divokými  bylinkami. Půda obsahuje železité sloučeniny a na vinici jsou výběžky sádrovce a vápence. Má speciální mikroklima, ve kterém se odrůdy optimálně vyvíjejí (i když objemově je úroda je nižší). Grenache 70%, Syrah 25% a Mourvèdre 5 %. Zraje ve velký sudech. 

Eloquence

2010

RHONEA

Špičkové hluboké a komplexní Gigondas ze starých vinic z úpatí Dentelles de Montmirail, vyráběné jen ve zvláště dobrých letech. 9 měséců v sudech. Zvláštní cena na Vinalies 2012. 75 % Grenache, 25 % Syrah

A na konec malá vertikála

Cuvée Combe Sauvage

2012

FONTAVÍN

Cuvée Combe Sauvage

2013

FONTAVÍN

Cuvée Combe Sauvage

2014

FONTAVÍN

55 letá vinice ve výši 400 m nad mořem, na dohled hory Dentelles de Montmirail je ve slunečné poloze a dává jen poměrně malou úrodu – 25 hl /ha, která se sklízí ručně. Podloží je kombinací křídy, břidlice a vápenitých půd

Cuvée:  Víno obsahuje Grenache (75%), Mourvèdre (15%), Cinsault, Syrah a Clairette - do 10%

Cena degustace bude 695,- Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.

Těšit se na vaši návštěvu bude Dr.Ivan Tomek a celý tým Vinného sklep Újezd 19


 

 


Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep újezd 19
 
© Vinný Újezd 2009 tvorba www stránek emocio
Rezervace Registrace
Facebook Vinný sklep Újezd
Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd