Unikátní vertikální degustace vín z Vacqueyras

Přátelé, kamarádi,

Vinný Újezd 19 s náším e-shopem www.Rhona.cz se delší dopbu specializuje na vína z jihu Francie, mimo jiné i vína z Vacqueyras, jedné z nejslavnějších oblastí této apelace.  Zdejší vína jsou pojata velmi tradičně, s důrazem na autenticitu a snaží se především o vyjádření terroiru.

V  nabídce máme v současné době asi nejširší nabídku vůbec - více než 10 vín z této oblasti od několika různých vinařství. U některých z nich máme už sérii dozrálých ročníků a můžeme se společně podívat, jak se tato vína vyvíjejí z roku na rok. 

11 vín nám ukáže, jak se tato oblast vyvíjí v čase. Degustace proběhne ve čtvrtek 9.2. 2017 od 19,00 na adrese Vinný Újezd, Praha 1 - Újezd 19.  Cena 555,-Kč,  zahrnuje i vodu a občerstevní k vínu sleva na nákup pro účastníky jako obvykle.

SEZNAM VZORKŮ K DEGUSTACI:

Vacqueyras AOC

Vacqueyras („s“ na konci se vyslovuje) odvozuje svůj název od latinského  Valléa Quadreria, kamenité údolí. Oblast zahrnuje dvě vesnice, Sarrians a Vacqueyras, je tři kilometry na jih od Gigondas, navazuje na ni také slavné Beaumes de Venise. Celkem je zde 1441 hektarů vinic,  v průměru produkují  34 hl/ha, celkem 49 005 hl vína. Stejně jako většina Rhôny je především oblastí červeného vína, které tvoří 96 % veškeré produkce, 3 % dělá bílé a 1 % je rosé. Oblast bývá považována za sourozence Châteauneuf-du-Pape a Gigondas, ale je méně slavná. Zdejší vína jsou považována spíše za silná než elegantní (třeba Wiki, nebo Tom Forrest), ale sám s tím ne zcela souhlasím. Dobré Vacqueyras se podle mne odlišuje i určitou kořenitostí a komplexností chuti, osobně ho mám raději než běžné Gigondas, které, mám pocit, někdy zbytečně kopíruje Châteauneuf-du-Pape a nemá takovou osobitost.

Dominantní je odrůda Grenache a pak Syrah, někdy zde chybí Mourvèdre. Vína jsou rustikálnější než Gigondas, ale hezky vyjadřují terroir oblasti. Vinice – především v okolí obcí Vacqueyras a Sarrians leží v nadmořské výšce 100- 400 metrů.  Víno se zde produkuje někdy od 15. století, ale historické prameny jsou poměrně slabé. Doloženy jsou jen záznamy a doporučení, jak zabránit hladovým ovcím k přístupu do vinic. Ve vesnici se v 11 století narodil slavný trubadúr Rimbaut de Vacqueyras. Od roku 1937 má tato oblast apelaci AOC CDR , později CDRV, od roku 1990 je zcela samostatná – v nejvyšší kategorii tzv. Crus.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

Těšit se na Vaši návštěvu bude Ivan Tomek, který povede degustaci a Vinný sklep újezd 19