Vinařství VÁCLAV, Kurdějov, Velkopavlovická podoblast

26. 09. 2019
čtvrtek

Vstupné 350,-

Přátelé moravských vín,
rádi bychom vás pozvali na degustaci vín mladého vinařství Václav z Velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinařství Václav je malé vinařství s roční produkcí 20 tis lahví převážně bílých vín z tradičních domácích odrůd. Sídlí přímo v Hustopečích v původním zrekonstruovaném sklepě. Víno varábějí výhradně ze svých vlastních vinic, které mají vysazeny 4 km od vinařství ve vinařské obci Kurdějov kde mají hustotu výsadby 7 tis keřů/hektar. Většina vinic a odrůd je vysazena v prudkém svahu přímo v Kurdějově, kde mají širokou mozaiku různých půdních a mikroklimatických podmínek. Právě na jedinečnosti poloh vinic a vůbec terroir hodně staví. I z toho důvodu produkují vína ve 3 různých kategoriích (Classic, VÁCLAV a TERROIR) a k jejich výrobě používají jak nerezové tanky, tak různé typy sudů v poměru cca 60% : 40% (nereze: dřevo). Řadu TERROIR, pak vinifikují spontánně. Svatý Václav není jen patronem českých zemí, ale je i patronem Hustopečí, sídla Vinařství Václav, a především uctívaným patronem vinařů – tzn. nejvyšším perkmistrem vinic (Supremus magister vinearum). Podle legend kníže Václav víno nejen rád pil, ale zakládal vinice, révu pěstoval a víno vyráběl.
Pojďme se společně zaposlouchat do zajímavých příběhů a ochutnat zajímavá vína. Degustací nás provede a vína představí sommelier Petr Očenášek.

Ochutnávka proběhne ve čtvrtek 26.9.2019 od 19h v prostorech Vinného sklepa Újezd 19.

Seznam degustačních vzorků:
1. Sauvignon 2018, Kurdějov, Díly
2. Ryzlink Rýnský 2017, Kurdějov, Díly
3. Ryzlink Rýnský 2018, Kurdějov, Díly
4. Rulandské bílé 2018, Kurdějov, Díly
5. Rulandské bílé Terroir 2017, Kurdějov, Díly
6. Rulandské šedé Terroir 2017, Kurdějov, Díly
7. Pálava Terroir 2017, Kurdějov, Stará hora
8. Frankovka 2018, Kurdějov, Stará Hora
9. Cabernet Sauvignon 2018, Kurdějov, Díly
10. Merlot 2018, Kurdějov, Díly


Cena degustace bude 350,-Kč a bude obsahovat i kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Vína si budete moci nakoupit po degustaci za výborné ceny. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.


Těšit se na vaši návštěvu bude
Pan Petr Očenášek a celý tým Vinného sklepa Újezd 19


Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
 
© Vinný Újezd 2009 tvorba www stránek emocio
Rezervace Registrace
Facebook Vinný sklep Újezd
Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd