Zaměřeno na TOSKÁNSKÁ VS. SUPERTOSKÁNSKÁ VÍNA

Příznivci kvalitních vín,
další degustace, která proběhne ve čtvrtek 26.4.2018 od 19h v prostorech Vinného sklepa Újezd 19, bude zaměřena na italský region. Chuťové pohárky rozpohybujeme nejdříve venetským Pinot Grigiem z domu Vezzani a následně červeným jižanským Primitivem z domu Tornicola, abychom se následně zaměřili na italskou oblast Toskánsko(Toscana). Představíme si samozřejmě hlavní odrůdu regionu, tedy Sangiovese, a to dvakrát a následně si představíme cuvée, která se o tuto odrůdu budou opírat. Dále se dotkneme hezké problematiky místních vín v duchu staré a nové školy, tedy toskánské a supertoskánské.

Co jsou supertoskánská vína?
Jedná se o cuvée italských a francouzských odrůd.

Přiďte se přesvědčit, která více chutnají vám :-).

Toscana (Toskánsko)
Rozkládá se na 22.993 km2 a má 3.522.126 obyvatel. Je jedním z největších regionů, ale rozhodně nepatří mezi hustě osídlené. Tvoří jej okresy Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena, hlavním městem je Firenze. Patří k němu mnoho ostrovů, nejznámějším je Elba. Celý region má tvar trojúhelníku. Dvě třetiny území (66,5%) jsou kopcovité, 25% je hornatých a zbylých 8,5% tvoří nížiny. Nejvyšší vrcholky Apeninského pohoří mají výšku 1500-2000 m (Corno alle Scale - 1945 m, Falterona - 1654 m). Toskánsko zároveň tvoří tzv. Alpi Apuane s nejvyšší horou Pisanino (1946m). Pobřeží má celkovou délku 330km a rozkládá se mezi ústí řeky Magra a mysem Argentario. Je především písčité, s výjimkou okolí měst Piombino a PuntaAla (Grosseto). Toskánsko je bohaté na vodní zdroje, které tvoří mnoho malých řek. Nejdůležitější z nich je Arno s délkou 241 km. Další důležité řeky jsou Serchio (111 km) a Ombrone Grossetano (161 km). Mezi největší jezera patří nádherné Massaciuccoli (rozloha 6,9 km2), kde dlouhou dobu žil Giacomo Puccini, a Orbetello (rozloha 26 km2). Název Toskánsko, má kořeny až v dobách, kdy toto území osidlovali Etrkuskové, které Římané nazývali „Etrurii“, někdy ale také „Tusci“.

Seznam degustačních vzorků:
PINOT GRIGIO VEZZANI 2016
PRIMITIVO SALENTO TORNICOLA IGT 2015
COSMUS CHIANTI DOCG PIANDACCOLI 2010 (sangiovese)
INPRIMIS IGT AZIENDA PIANDACCOLI 2010 (sangiovese, pugnitello, foglia tonda)
MAIOREM IGT PIANDACCOLI 2010 (sangiovese, pugnitello, foglia tonda, mammolo, colorino)
OPERANDI IGT ROSE PIANDACCOLI 2016 (sangiovese)
INTEGOLO IGT TOSCANA SADA 2015 (cabernet sauvignon, montepulciano, alicante bouschet)
CARPOLI IGT SADA 0,75 2009 (cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot)

Pozn.: Pořadí vzorků se může v den degustace měnit! Degustací vás provede sommelier Martin Vošmera.

Degustaci samozřejmě doplníme vhodným občerstvením, dobrým pečivem a neperlivou vodou.

Vstupné bude 399,-. Vína si můžete následně nakoupit za výjimečné ceny.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

Těšit se na Vaši návštěvu bude Martin Vošmera a  všichni z Vinného sklepa újezd 19