| 30. 03. čtvrtek |
"Cesta k Syrahu" - Degustace na Vinném Újezdě 19
REZERVACE VÍCE |
| 04. 04. úterý |
Velká jarní barevná degustace na Vinném Újezdě 19 – tucet vín z jižní Francie
REZERVACE VÍCE |
10x Syrah_severní a jižní Rhona a severní Španělsko
18. 08. 2022
čtvrtek
ZAJÍMAVOSTÍ BUDE VERTIKÁLA VÍN FINCA SIOS - HROZNY JSOU FERMENTOVÁNY V OHROMNÝCH VÁPENCOVÝCH KAMENECH
Vážení přátelé,
po několika letních degustacích zaměřených primárně na bílá lehká, bílá těžší a růžová vína se zaměříme na odrůdu, která je tvořena hrozny modrými. Velice rádi Vám ukáže a společně i ochutnáme odrůdu Syrah buď ve 100% složení nebo v dominanci. Degustaci jsme geograficky rozděli:
a) severní Rhona - jasné přímé syrahy až po mimořádnou apelaci St.Joseph v podání vína Cote Diane rouge 2019
b) jižní Rhona - oblast primárně založená na odrůdě Grenache, ale dají se zde najít krásné výjimky :-)
c) severní španělsko - v těch nejvyšších patrech se jedná o mimořádná vína s ohromným potenciálem
Degustace proběhne ve čtvrtek 18.8.2022 od 19h v prostorech Vinného sklepa Újezd 19.
Projedem si tedy řeku Rhonu od severu k jihu proti proudu a nakonec ještě zamíříme přes Pyreneje do severního Španělka.
Tři předposlední vína Alto Sios tvoří první vertikálu z vinařství Costers del Sió a určitě se jedná o jedna z nejlepších vín vinařství. A druhou vertikálou bude víno Finca Sios, které patří pro změnu k tomu nejzajímavějšímu co vinařství nabízí. Hrozny fermetují v ohroných vápencových kamenech za přístupu vzduchu. Kameny, které mají objem několik tisíc litrů byly na pozemnku vinařství objeveny cca před 20 lety a byly využívány k výrobě vína za římských časů. Při této ochutnávce pochopíte podstatu odrůdy Shyrah.
Podívejte se například na popis vína Alto Sios na našem eshopu:
https://eshop.vinnyujezd.cz/bodegas-costers-del-sio-finca-sios-2018/
Přijďte, bude to opět zajímavé :-).
Seznam vín k degustaci:
1) Syrah rosé 2020, St. Desirat
2) Syrah vdp 2020,St. Desirat
3) Cote diane rouge 2019, St.Desirat
4)Shyrus 2019, Fond Croze
5) Alto Sios 2017, Costers del Sió
6) Alto Sios 2016, Costers del Sió
7) Alto Sios 2015, Costers del Sió
8) Finca Sios 2017, Costers del Sió
9) Finca Sios 2016, Costers del Sió
10) Finca Sios 2014, Costers del Sió
Cena degustace bude 495,-Kč a bude obsahovat i kvaltní občerstvení a neperlivou vodu.
Vína si budete moci nakoupit po degustaci za mimořádné ceny. Rezervaci můžete učinit mailem, telefonicky 257 317 410 (po-pá po 17h),
608 256 471 nebo on-line zde níže.
Těšit se budou na Vaši návštěvu Daniel Keřlík a všichni z VSU 19
Vinný Újezd 19
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257317410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep újezd 19
