CESTA ITÁLIÍ V 10 VZORCÍCH - KRÁSNÁ PROJÍŽĎKA ITALSKÝMI REGIONY

OD PROSSECA AŽ PO AMARONE CLASICCO

Vážené přítelkyně, vážení přátelé,
rádi bychom vás pozvali na další pravidelnou degustaci, která proběhne v našich prostorech ve Vinném Újezdě 19 příští čtvrtek 1.6.2023 od 19h. A na co se můžete těšit první červnový den? Delší dobu jsme se nevěnovali italskému regionu a italským vínům. Pozvali jsme proto osvedčeného sommeliera a kamaráda v jedné osobě Martina Vošmeru, který se  těmto vínům dlouhodobě věnuje a vybral pro nás opravdu zajímavá vína s charakterem. Pojali jsme tuto degustaci jako projížďku Itálií, kde si ukážeme vína z odrůd tradičních jako je Vermentino nebo Sangiovese, ale i méně známé, jako je Verdecca, Foglia nebo Tonda.  Ochutnáme vína z Veneta, Puglie, Sicilie, Piemontu nebo Toskánska. Všechna vína budou regionálně charakteristická a celou degustaci zakončíme krásnými 2 kousky:
INPRIMIS IGT:  AZIENDA PIANDACCOLI SANGIOVESE, PUGNITELLO, FT 2013, Toskánsko
Zraje nejdříve 12 měsíců v 55 hl barelech a v sudech z francouzského dubu. Dozrává 15 měsíců na lahvi. Víno s výraznou aromatikou a komplexností přechází od květinových tónů po tóny zralého ovoce. V chuti jemné a elegantní taniny, sladké koření, máta, grafit, švestky a třešně.

AMARONE CLASICCO DOCG: CORTE SAN BENEDETTO 2012, Veneto
60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. Bohaté aroma třešní, švestek a koření. Chuť je silná, teplá a výrazná s krásným charakterem třešňového džemu. Na nose je velmi intenzivní a perzistentní, s éterickými vůněmi, třešně v alkoholu a sušenými švestkami, sušenými květy a celou řadou druhů sladkých koření.
Skóre – 96b. (Decanter World Wine Awards, 2019)

Seznam degustačních vzorků:

1) AMADIO ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT, NV
Prosecco z malého rodinného vinařství    
2) VERDECCA: MANIERI, DOC 2021
méně známá bílá odrůda Puglie    
3) VERMENTINO SICILIA: MANIERI, DOC 2022    
ovocnější styl Vermentina    
4) LANGHE ARNEIS: LA TRAVA, IGT 2022
tradiční bílá odrůda Piemontu    
5) NERO DAVOLA: MANIERI 2021    
klasické červené ze Sicilie    
6) BARBERA dASTI: LA TRAVA 2020    
středně plné ovocnější víno, 9 měsíců barrique    
7) LANGHE ROSSO "RE GIORGIO": LA TRAVA 2020
Cuvée Barbery, Nebbiola a Cabernetu Sauvignon, 10 měsíců barrique    
8) BAROLO DOCG: LA TRAVA 2018    
50 měsíců na velkých sudech    
9) INPRIMIS IGT:  AZIENDA PIANDACCOLI SANGIOVESE, PUGNITELLO, FT 2013    
Cuvée Sangioevese a starých toskánských odrůd Foglia Tonda, Pugnitella    
10) AMARONE CLASICCO DOCG: CORTE SAN BENEDETTO 2012    
legenda Veneta    

Degustaci samozřejmě jako vždy doplníme vhodným občerstvením, dobrým pečivem a neperlivou vodou.

Vstupné bude 690,-. Vína si můžete následně nakoupit za zajímavé ceny.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

Těšit se na Vaši návštěvu bude Martin Vošmera a  všichni z Vinného sklepa Újezd 19