Degustační souboj na Vinném Újezdě 19 - Chorvatsko vs. Slovinsko

06. 10. 2022
čtvrtek

Vstupné 490,-

Vážené přítelkyně a přátelé kvalitních vín,

další z pravidelných degustací na Vinné Újezdě 19 bude zaměřena na regiony Chorvatsko a Slovinsko. Společně se sommeliérem Martinem Vošmerou jsme připravili velice zajímavou skladbu vín. Představíme Vám 5 vín chorvatských a 5 slovinských. Jednotlivá vína jsou od mezinárodně uznávaných vinařství jak z Istrie a Dalmácie tak Slovinska a můžeme je najít i na vinných lístcích michelinských restaurací v New Yorku nebo Londýně.

Vinařská jména jako Roxanich nebo Klet Brda září na nebi vinařského světa. Přijďte se přesvědčit a ochutnat krásná vína. Degustace proběhne v prostorech Vinného Újezd 19 ve čtvrtek 6.10.2022 od 19h. 

 

Stručný oppis vinařství:

Roxanich: Biodynamické vinařství patří k nejlepším v Chorvatsku. Vína z tohoto vinařství se nacházejí i v michelinských restauracích v New Yorku, Londýně či Kodani.

Coronica: Malé rodinné vinařství z pobřeží Istrie tvoří bio vína z tradičních místních odrůd jako je Malvazije Istarská nebo Teran.

Veralda: Vinařství z istrie, které na 18 ha kultivuje odrůdy Malvazije, Refosco a Teran.

Slapšak: Vinařství se specializuje na výrobu sektů tradiční metodou. Specialitou jsou sekty z místní odrůdy Žametna Črnina.

Klet Brda: Vinařské družstvo z Gorišky Brdy, která je považovaná za jednu z nejlepších oblastí ve Slovinsku. Ochutnáme odrůdy Rebula, Sauvignonesse a další.

 

Zajímavost:

Okolí Mariboru a samotný Maribor - zajímavostí je, že přímo v Mariboru nalezneme nejstarší keř Vinné révy na světě - cca 400 let, který stále plodí víno. Odrůda se jmenuje Modrá Kavčina a ročně produkuje až 50kg révy vinné! Mariborské prvenství se může opřít o oficiální certifikát Guinessovy knihy rekordů.

 

Seznam vín k degustaci:

CHORVATSKO - ISTRIE A DALMÁCIE

CORONICA GRAN MALVAZIJA 2017 – BIO, malvazije na barrique

ROXANICH DRAGA PINOT BLANC – BIODYNAMIC 2015, Pinot blanc, biodynamic

ROXANICH ISSA PLAVAC MALI – BIODYNAMIC 2015, Plavac Mali z ostrova Vis

VERALDA: REFOSCO XTRIAN 2019, 100% Refosco na sudu

VERALDA: MALVAZIJA XTRIANA 2020, Malvazija na nerezu, minerální a ovocné

 

SLOVINSKO

SLAPŠAK: BRUT ROSE NV, Žametna Crnina, autochtonní odrůda, 18 měsíců na lahvi, 

KLET BRDA: KRASNO WHITE 2020, Ribolla, Chardonnay a Sauvignonesse v minerálním cuvée

KLET BRDA: KRASNO REBULA 2021, 100% Ribolla Gialla na nerezu

KLET BRDA: KRASNO ORANGE 2020, orange víno, cuvée Ribolla, Chardonnay a Sauvignonesse

KLET BRDA: KRASNO RED 2020, CS, ME, CF v příjemném cuvée

 

Cena degustace bude 490,-Kč a bude obsahovat i kvaltní občerstvení a neperlivou vodu.

Vína si budete moci nakoupit po degustaci za mimořádné ceny. Rezervaci můžete učinit mailem, telefonicky 257 317 410 (po-pá po 17h), 608 256 471 nebo on-line zde níže.

 

Těšit se budou na Vaši návštěvu Martin Vošmera, Daniel Keřlík a všichni z VSU 19 

 


Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19
 
© Vinný Újezd 2009 tvorba www stránek emocio
Rezervace Registrace
Facebook Vinný sklep Újezd
Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd