Letní ochutnávka - rosé a bílá lehká i těžší - 11 vín

Milé přítelkyně a přátelé, 
léto se pomalu, ale jistě blíží, počasí je většinou pěkné, tak se pojďme sejít nad něčím lehčím, svěžím. Přijely nám mladé ročníky a loňská vína jsou krásně pitelná.
Začneme tentokrát růžovými víny, pak se zchladíme lehkými bílými a degustaci ukončíme těžšími vzorky bílých vín. Degustace proběhne na Vinném Újezdě 19 ve čtvrtek 2.6.2022 od 19h.

Nejprve si srovnáme dva ročníky lehkého rosé z Languedocu – 2021 a 2018. Velice nás udivilo, jak pěkně toto víno drží. Pak ochutnáme plné výrazné rosé Respelido z rhônské oblasti Tavel, která se jako jediná ve Francii na rosé specializuje a už několik set let nedělá nic jiného. Tato vína pil Ludvík 14., papež z Avignonu, Honoré de Balzac a měl je rád Ernest Hemingway.  Lehká bílá začnou dvěma mixy z Domaine Provenquière z oblasti Languedoc, pak si dáme čistý Viognier ze stejné oblasti a vrátíme se na chvíli na Rhônu pro další směs ze západního břehu.  Plnější bílá pak ukáží barikovanou Rhônu od Fond Croze, nezvyklé bílé Romaina Roche z šedého Grenache, Clairette a Marsanne. Skončíme opět v Languedocu, nejprve zvláštním cuvée pěti odrůd a pak pro změnu pětiletým čistým barikovaným Chardonnay. 

Přijďte, bude to zajímavé, jako vždy :-).
 
 
Seznam vín k degustaci: 

Rosé 3 x         
1) Péché Coquin rosé 2021, Domaine de la Provenquière 
Cinsault, Grenache, Syrah
2) Péché Coquin rosé 2018, Domaine de la Provenquière 
Cinsault, Grenache, Syrah
3) Respelido rosé Tavel 
Grenache Syrah
        
Lehká bílá 4 x         
4) Cuvée Chardonnay a Viognier, Domaine de la Provenquière

5) Cuvée Semillon a Vermentino, Domaine de la Provenquière

6) Le Crès Château Raissac 
Viognier 100 %
    
7) Mesanges Vignerons de Castelas 
Viognier, Grenache, Roussanne

Plnější bílá 4 x         
8) Confidence blanc Domaine Fond Croze 
Grenache Viognier a Marsanne, část barrique
    
9) Vilain Petit canard Domaine Roche 
40 % Grenache Gris, 40 % Clairette, 20 % Marsanne
    
10) Le Témeraire Domaine de la Provenquière
cuvée Semillon, Chardonnay, Vermentino, Viognier, Sauvignon
    
11) Le Conquérant Domaine de la Provenquière 
100 % Chardonnay barrique

Degustaci samozřejmě jako vždy doplníme vhodným občerstvením, dobrým pečivem a neperlivou vodou.

Vstupné bude 375,-. Vína si můžete následně nakoupit za zajímavé ceny.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

Těšit se na Vaši návštěvu bude Ivan Tomek a  všichni z Vinného sklepa Újezd 19