Novinky z jižní Rhôny I - září 2022 - 11 vín

Přítelkyně, přátelé kvalitních vín,

rok se sešel s rokem a zase vás zveme na první ochutnávku toho, co jsme pro vás vybrali nového na jihu Rhôny. 

                         Začneme symbolicky vínem vytvořeným během covidové izolace, lákalo ke společnému pití a dávalo lidi dohromady. Pak se podíváme na novinku z Rhonéy, lehké bio víno, vyráběné s důrazem na biodiverzitu v několika smyslech tohoto slova, nezvykle s trochou jemného Merlotu. Francoise Roumieux, předsedkyně svazu žen vinařek na Rhôně pokračuje v osamostatňování od Domaine Mayard a dnes si ukážeme dvě vína, k její první rosé a pak červené s klasifikací CDRV. V Cave De Cairanne udělali víno ze Saint Cécile des Vignes, která dostala po letech také CDRV označení, je zde 30 % Mourvèdru. Hned vedle je Vaison la Romaine, odkud si ukážeme první nové víno z Rhoney. Tři nová vína jsou z Domaine Abbé Dine od Nathalie Reynaud, mladé vinařky z Châteauneuf du Pape, která dělá jednak zvláštní víno s Marselanem a Caladocem – Sutanu a pak dvě vína z okrajů vinic kolem Châteauneuf du Pape. Pak přijde Cairanne z vinařství Rhonéa, další kreace Francoise Roumieux a zakončíme vše opět biovínem Vacqueyras od Rhonéy. 

Degustace proběhne výjimečně ve středu 14.9.2022 od 19h v prostoru Vinného sklepa Újezd 19.

Seznam vín k degustaci:

1. Tranquille pinard! Vignerons de Castelas

Připomeňme si nejprve minulé roky, víno vytvořené během Covidu, lehké a pitelné, aby dávalo lidi dohromady. Grenache 80%, Syrah 20 %

2. Nos Terroirs BIO IGP Mediterrannée Rhonéa

Lehké červené víno, snadno pitelné, velmi přírodní, s důrazem na svěžest a ovocitost. Syrah, Merlot a Grenache. Důraz na uchování biodiverzity, lehčí sklo, recyklace 

3. FR rosé Côtes du Rhône Francoise Roumieux

První rosé Francoise Roumieux, Grenache a Syrah, kvašení v inoxu, lehké ale s jasnou chutí ovoce. 

4. Tout vient a point - St Cecile CDRV Cave de Cairanne 

Víno z jižních svahů u obce Saint Cecile des Vignes, nově s klasifikací CDRV. Hlinito-štěrkové vinice, kvasí v betonu Grenache 40 %, Carignan a Mourvèdre po 30 %

5. Contrefort Vaison la Romaine Rhonéa

Jemné červené ručně sklízené víno ze 40 letých vinic z jihozápadních svahů na vápanci, pomalu kvašené v betonu a nerezu. Grenache, Syrah a Carignan

6. Soutane, La – Vin de Pays Abbé Dîne

Zajímavé červené z písčitých vinic na vápenci, 40 let starých, pomalu kvašené v betonu. 80 % Grenache, 15 % Marselanu a 5 % Caladocu 

7. Côtes du Rhône Abbé Dîne

Kamenité a písčité 40 leté vinice kolem Courthézonu dávají jen málo přes 20 hl/ha, pomalu kvašené v betonu. 80 % Grenache, 18 % Syrah a 2% Mourvèdre Zlatá medaile 2019 LYON

8. Côtes du Rhône Village Abbé Dîne

Oblázkové 60 leté vinice na okrajích Châteauneuf du Pape, 80 % Grenache a 20 % Mourvèdre, vyrábí se jen cca 600 láhví. Typická chuť s harmonickými taniny

9. Cairanne Porte d AutanneRhonéa

Cuvée z 50 letých vinic na vápenci, z písčitých teras a z jílů. Ručně sklízené víno, pomalu kvašené v nerezu. Grenache, Carignan a Syrah 

10. FR selection CdRVFrancoise Roumieux

Cuvée z jílovitých vinic na pískovci a na vápenci, otrhané bobule pomalu kvasí v betonu, každá parcela zvlášť. 14 měsíců zraje v inoxu. Grenache 70%, Syrah 30 %

11. Nos Terroirs BIO Vacqueyras Rhonéa 

Bio víno vinice oblázkové, jílovité I písčité. Plně zralé hrozny pomalu kvasí v nerezu a leží na kvasinkách. Grenache, Syrah a Carignan. recyklované a lehčí sklo kvůli bio podstatě

Cena degustace bude 495,-Kč a bude obsahovat i kvaltní občerstvení a neperlivou vodu.

Vína si budete moci nakoupit po degustaci za mimořádné ceny. Rezervaci můžete učinit mailem, telefonicky 257 317 410 (po-pá po 17h), 608 256 471 nebo on-line zde níže.

Těšit se budou na Vaši návštěvu Dr.Ivan Tomek a všichni z VSU 19