Severní Rhôna - krása mystických vín, Syrah a 3 bílé odrůdy
26. 09. 2023
úterý
Apelace - Côte Rôtie, Condrieu, St.Joseph, Cornas, St.Peray a jména jako Michel Chapoutier nebo Francois Villard patří mezi ikony těchto oblastí
Přátelé, kamarádi,
rádi bychom vás pozvali na degustaci vín ze severní Rhôny. Oblast dlouhodobě mapujeme a mapovat nepřestaneme, jedná se o úchvatný dlouhodobý průzkum. Côtes du Rhône se dělí na jih a sever. Vína z jihu u nás pravidelně ochutnáváme a zástupci severu také neopomínáme!! Severní část oblasti Côtes du Rhône tvoří opravdu jen malou část(cca 5% celkové plochy) a nalezneme zde opravdové skvosty a vína mimořádné kvality. Při degustaci si představíme patero vinařství, které alespoň si myslíme dokonale vystihují krásu této oblasti a naplňují snad vše o révě, která zde roste. Severní část řeky Rhôny je proslavena odrůdami Viognier, Roussanne, Marsanne a Shyrah a zahrnuje tyto apelace:
Od severu na jih (pohybujeme se mezi městy VIENNE a VALENCE):
Côte-Rôtie - ochutnáme
Condrieu - ochutnáme
Chateau Grillet
Saint Joseph - ochutnáme
Croze-Hermitage
Hermitage
Cornas - ochutnáme
Saint Péray - ochutnáme
Více a více nás zajímá sever této krásné francouzské řeky, i když jsme si dobře vědomi i vyšších cen těchto vín. Réva roste převážně na vinohradech s vysokým náklonem a podpírána zdivem. Práce na vinohradech a samotný sběr je opravdu dosti náročný. Prakticky vylučuje mechanizaci. A samozřejmě rozlohy jednotlivých vinic a výnosy jsou menší nebo přímo malinké. Při této degustaci jsme se zaměřili na všechny čtyři místní odrůdy a hned pět jedinečných apelací. Přijďte, opravdu to bude zajímavé a vysoce poučné.
Degustace proběhne v úterý 26.9.2023 od 19h v prostorech Vinného sklepa Újezd 19.
Oblast Condrieu se nachází na úplném severu řeky Rhony pod městem Vienne a proslavená je jedinou odrůdou-bílou odrůdou VIOGNIER. V této části světa však hraje světový prim. Odrůda se zde pěstovala již za Starověkého Řecka. Vinice této oblasti se nachází na úpatí pohoří Massif Central na pravém břehu Rhony u vesnic Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin a Condrieu. Víno Condrieu AOC má broskvovou vůni s náznaky květů. Pozornému konzumentu neunikne lehký nádech anýzu a často i melounu.
Roční průměrný výnos: 42hl/ha
Plocha pěstované révy: 200ha
Produkce v roce 2018: 8 388 hl
Oblast Saint Joseph se nachází na půl cesty mezi městy Vienne a Valence. Jedná se oblast kde se pěstuje 87% modré révy(Syrah) a 13% bílé révy(Roussanne a Marsanne). Původně byla tato oblast známá jako Vin de Mauves. Pod tímto označením jsou zmiňována v románu Bídníci od Victora Huga. Tato vína byla oblíbená na dvoře Ludvíka XII. na přelomu 14. a 15. století. Samotný král Ludvík XII. vlastnil vinařství Clos de Tournon. Označení AOC získala oblast v roce 1956.
Roční průměrný výnos: 38hl/ha
Plocha pěstované révy: 1330ha
Produkce v roce 2018: 51 111 hl
Oblast Cornas se nachází u města Valence. Pěstuje se zde pouze odrůda Syrah. Samotný název Cornas pochází z keltštiny, kde označuje "spálenou zemi". Oficíální apelací se Cornas stal mezi prvními již v roce 1938. Je zde cítit silný vliv mediteránského klimatu a samozřejmě sem často doléhá mistral.
Roční průměrný výnos: 33hl/ha
Plocha pěstované révy: 150ha
Produkce v roce 2018: 4 918 hl
Seznam vín k degustaci:
1) Saint Joseph Cote Diane blanc 2020, St.Desirat
2) St.Peray Cuvée M 2020, Johann Michel
3) Condrieu 2020 L´Arbuel, Xavier Gerard
4) Syrah VDP 2020, St.Desirat
5) Saint Joseph Septentrio Magnum 2018, St.Desirat
6) Saint Joseph 2019 Reflet, Fr.Villard
7) Saint Joseph Courrone de Chabot rouge 2017, Chapoutier - Alléno
8) Cornas Jana 2020, Johann Michel
9) Cote Rotie 2019, Xavier Gerard
10) Cote Rotie 2019 Le Mollard, Xavier Gerard
Pozn.: Seznam vín zůstává, ale pořadí vzorků se může měnit!
Cena degustace bude 1 690,-Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.
Degustací vás provede Daniel Keřlík. Vína si případně můžete nakoupit za výjimečné ceny.
Těšit se na vaši návštěvu bude celý tým Vinného sklepa Újezd 19
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257317410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep újezd 19