| 13. 06. úterý |
Rýňák vs. Vlašák, chcete-li Riesling vs. Ryzlink Vlašský
REZERVACE VÍCE |
| 22. 06. čtvrtek |
Chorvatsko vs. Slovinsko - degustační souboj před dovolenou
REZERVACE VÍCE |
| 27. 06. úterý |
DEGUSTAČNÍ VEČER S ŠÉFKUCHAŘEM VLADIMÍREM ŠMEJKALEM
REZERVACE VÍCE |
Vacqueyras pod lupou – degustace starších ročníků velkých vín
25. 04. 2023
úterý
10 vín ze skvělé oblasti jižní Francie - úterý 25.4. 2023, 19h na Vinném Újezdě 19
Milé přítelkyně a přátelé,
zveme vás na speciální ochutnávku Vacqueyras, jedné z nejlepších oblastí jižní Rhony, na kterou se specializujeme a z které dovážíme vína do ČR.
Vacqueyras odvozuje svůj název od latinského Valléa Quadreria, kamenité údolí. Víno se zde doloženě pěstuje od 15. století. Zahrnuje dvě vesnice, Sarrians a Vacqueyras, je tři kilometry na jih od Gigondas, sousedí i s Beaumes de Venise a Châteauneuf du Pape. Celkem je zde 1441 hektarů vinic, v průměru produkují 34 hl/ha, jsou dost kamenité a písčité, značná část na plochých terasách řeky Ouvèze.
Stejně jako většina Rhôny je především oblastí červeného vína, které tvoří 94 % veškeré produkce, 5 % bílé a 1 % je rosé. Grenache se na písčitých a kamenitých plochách daří velmi dobře a dominuje cuvée celé oblasti.
Ukážeme si především starší ročníky vín, která známe a jednu špičkovou novinku, snažili jsem se vybrat vína z celé oblasti, co možná odlišná.
Seznam vín k degustaci:
Jde vesměs o nejméně 70 % Grenache s trochou Syrahu, někdy i Mourvèdru, výjimečně i 5 % Carignanu.
1) Vacqueyras, Nos terroir Bio 2018, Rhonéa
2) Mas de Bouquet 2016 , Manganelli
3) Vacqueyras 2015, Cave de Cairanne
4) Les Hauts de Castellas Vieilles Vignes 2014, Rhonéa
5) Arabesque 2016, Domaine Montvac
6) La Ponche AOC Vacqueyras selection parc 2019, Rhonéa
7) Vacqueyras Cuvée Tradition 2014, Domaine de Fontavin
8) Vacqueyras 2019, Domaine de la Charbonnière
9) Creation novinka 2016, Rhonéa
10) Cuvée Lopy 2013, Le Sang des Cailloux
Cena degustace bude 890,-Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu.
Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.
Vína si případně můžete nakoupit za výjimečné ceny.
Těšit se na vaši návštěvu bude Ivan Tomek a celý tým Vinného sklepa Újezd 19
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19
