Ochutnávky vín 2023

13. 06. úterý	Rýňák vs. Vlašák, chcete-li Riesling vs. Ryzlink Vlašský REZERVACE VÍCE
22. 06. čtvrtek	Chorvatsko vs. Slovinsko - degustační souboj před dovolenou REZERVACE VÍCE
27. 06. úterý	DEGUSTAČNÍ VEČER S ŠÉFKUCHAŘEM VLADIMÍREM ŠMEJKALEM REZERVACE VÍCE

Velká jarní barevná degustace na Vinném Újezdě 19 – tucet vín z jižní Francie

04. 04. 2023
úterý

Vstupné 445,-

Vinný Újezd 19, úterý 4.4.2023 od 19h - 4 bílá, 4 rosé, 4 červená

Milovníci vín,
jaro zvolna nastupuje, tak se pojďme sejít nad něčím lehčím, než obvykle. Ukážeme si mladé ročníky vín z jižní Francie, na kterou se dlouhodobě specializujeme.
Začneme tentokrát postupně od bílých přes rosé po červená, vždycky tři vína z Rhôny a jedno z Languedocu. V bílých vínech se snažíme ukázat velkou odrůdovou pestrost jihu v kostce. Nejprve si dáme jedno z Ventoux a druhé z Rhôny, mix odrůd Roussane, Clairette, Bourboulenc a Grenache. Pak ochutnáme odlišné cuvée, postavené na Viognieru, Mésanges a skončíme v Languedocu mixem Colombardu a Vermentina.

Růžovky začneme zase ve Ventoux a pokračujeme Languedocem, obě mají v sobě Grenache a Cinsault, v jednom to doplňuje Carignan a ve druhém Syrah. Naprostou novinkou je pro nás rosé z Grenache a Syrahu od Francoise Roumieux, předsedkyně svazu žen vinařek na Rhône a zakončíme vínem Stephana Usseglia. také Syrah a Grenache.

V červených bude první červená varianta bílého Tajemství zvonu z Grenache a Clairette. Pak bude opět párové víno k Tinte Clochette, Fée Griottine z Merlotu, Syrahu a Cabernetu Sauvignon. Skončíme opět na Rhôně, vínem na počest Josefa, zvaného JO, dědečka Heléne Chouvet z Fontavinu z Carignanu. Nakonec si dáme grenachovou nálož od Jean Marie Royera. Petit Roy.

Seznam vín k degustaci:

Secret de Campane blanc 2021, Cave de Cairanne
Passe Coline blanc Ventoux 2021, RHONEA
Côtes du Rhône Mesanges blanc 2020, Vignobles de Castelas
Tinte Clochette blanc 2019, Domaine Saint Cels

Passe Coline Ventoux rosé 2021, Rhonea
Peche Coquin rosé 2021, Domaine de la Provenquière
Côtes du Rhône rosé 2021, FR RHONE
Côtes du Rhône rosé 2018, Domaine Usseglio

Secret de Campane rouge 2021, Cave de Cairanne
Fee Griottine 2018, Domaine Saint Cels
Vin de JO 2020, Domaine de Fontavin
Petit Roy 2020, Domaine Royer

Degustaci samozřejmě doplníme kvalitním občerstvením, dobrým pečivem a neperlivou vodou.

Vstupné na tuto degustaci bude 445,-.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410 (PO-PÁ OD 17H), 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

Na vaši návštěvu se těší Ivan Tomek, Daniel Keřlík a všichni z Vinného Újezdu 19