09. 04. úterý |
Těžká plná, bílá a nezvyklá, červená vína z jihu Francie 5+5 , většinou jde o čisté odrůdy
REZERVACE VÍCE |
Vinař Ing.Lubomír Bílík ve Viném Újezdě 19
16. 08. 2018
čtvrtek
Vážení přátelé,
v prázdninových časech jsme se domluvili s vinařem Ing.Lubomírem Bílíkem na společné degustaci v našich prostorech. Rukopis vinaře sledujeme bezmála 15 let. Před touto dobou se z ničehonic objevil v našich prostorech a již jsme přechutnávali jeho vína, tenkrát z viniční trati Salabka z pražské Tróji. Zaujalo nás jeho nadšení, odhodlání, originalita a tah na branku.
Degustace proběhne ve čtvrtek 16.8.2018 od 19h.
Mikulčický rodák začal svou vinařskou kariéru v devadesátých letech obchodováním s vínem a sommelierstvím. V roce 2004 se posunul k vinohradnictví a vinařství, když začal obnovovat vinohradnickou tradici v Praze v Tróji. Po 10 letech pak začal hledat novou lokalitu, kde by uplatnil své zkušenosti a našel ji právě v Chlumčanech..
Při svých cestách po Čechách objevil kout s opuštěnými vinicemi a se svými partnery se rozhodl obnovit pěstování vinné révy v trati "Pod Chlumem", nacházející se v katastrech obcí Chlumčany a Blšany u Loun.Tato viniční trať se nachází v Litoměřické vinařské podoblasti a réva zde roste v chráněném území na vulkanických půdách s jihovýchodní expozici. Vinařství zde nyní obnovuje vinice s nejzachovalejší partií odrůdy Svatovavřineckého, vysázená již v roce 1966. Sklepní hospodářství se nachází v Chlumčanech u Loun a zde najdete i sklep vinařství z 18. století.
Pan Bílík představí samozřejmě vína osobně.
Seznam vzorků naleznete zde:
Cuvée ( Mt , MM, CH) 2017
Chardonnay 2016
Sauvignon 2014
Modrý Portugal claret 2017
Pinot Noir rose 2017
Modrý Portugal rose 2016
Rubinet 2017
Cuvée Pinot 2015
Svatovavřinecké staré keře 2015
Degustaci doplníme vhodným občerstvením, dobrým pečivem a neperlivou vodou.
Vstupné bude 350,-. Vína si můžete následně nakoupit za výjimečné ceny.
Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.
Těšit se na Vaši návštěvu bude Lubomír Bílík a všichni z Vinného sklepa újezd 19
Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19