Vinařství Gschweicher na Vinném Újezdě 19

Vážení přátelé a milovníci dobrých vín,
ve čtvrtek 16.11.2017 od 19h nám bude ctí u nás přivítat vinaře z oblasti Weinviertel z obce Röschitz pana Bernharda Gschweichera. Vinařství se specializuje na prvotřídní veltlíny, ale nebudou chybět ani ostatní bílé odrůdy. Filozofie vinařství, jak sami říkají, lze shrnout do jednoduchého, ale účinného vzorce:

(Živá půda + staré révy) * Přesná práce = Výjimečné víno

Rovnováha mezi zdravou révou a živou půdou je základem pro styl jejich vín. Vinařství se specializuje na bílá vína
s akcentací na Grünen Veltliner v různých fázích vývoje. Ale také vyrábí například Riesling ve třech typech. Tři čtvrtiny jejich vinic s odrůdou Grüner Veltliner jsou starší 50 let. Premiová vína z vinařství Gschweicher jsou silná, vysoce minerální z půd, které nazývají Primary Rocks. Jedná se o Grüner Veltliner, z bezmála 90leté vinné révy vyrůstající na půdě kolem Röschitze.

Přehled degustovaných vín je následující:

• Grüner Veltliner Frizante 2014
• GV “Klassik” 2014
• GV WEINVIERTEL DAC GrooVee 2014
• GV Galgenberg 2014
• GV Königsberg 2014
• Chardonnay 2014
• Grauer Burgunder
• Riesling Klassik 2014
• Sauvignon Blanc Reipersberg 2014
• Gelber Muskateller 2014
pozn.: degustační složení se bude v den degustace měnit, ochutnávat budeme i jiné vzorky z novinek z vinařství

Na degustaci přijede osobně vinař Bernhard Gschweicher, který představí jednotlivá vína.

OCENĚNÍ V POSDNÍ DOBĚ:
FALSTAF - 3 hvězdičky 2017/18
(95) Chardonnay TBA 2015
(93) Grüner Veltliner primární skály 2016
(93) Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2016
(92) Grüner Veltliner Königsberg 2016
91 Grüner Veltliner Galgenberg 2016
(92) Ryzlink Ried Reipersberg 2016
(90) Sauvignon Blanc Ried Reipersberg 2016
Vinaria Wine Guide - 3 koruny
*** Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2016
*** Grüner Veltliner Königsberg 2016
**** Green Veltliner primární skály 2016
*** Riesling Reipersberg Urgestein 2016
Gault & Millau Rakousko 2016
17 (3 hrozny) Grüner Veltliner Kellerberg 2014 DAC Res.
16,5 (2 hrozny) Grüner Veltliner Primární skály 2014
16 (2 hrozny) Grüner Veltliner Galgenberg 2014
16 (2 hrozny) Grüner Veltliner Königsberg 2014

Cena degustace bude 390,-Kč a bude obsahovat i sýry a neperlivou vodu.
Vína si budete moci nakoupit po degustaci za mimořádné ceny. Rezervaci můžete učinit mailem, telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem nebo on-line zde níže.

Těšit se bude na Vaši návštěvu

VSU 19