Vinařství Pavel Halm z Velkých Pavlovic ve Vinném Újezdě 19

22. 02. 2018
čtvrtek

Vstupné 290,-

Přátelé kvalitních vín,
další pravidelnou čtvrteční degustací, která proběhne 22.2.2018 od 19 ve Vinném Újezdě 19 potěšíme hlavně příznivce moravských vín. S Pavlem Halmem, vinařem pracujícím a žijícím ve Velkých Pavlovicích, se známe 13 let a můžeme říci, že jeho tvorbu a vína známe dostatečně. Jeho červená vína hrají dlouhodobě prim a Frankovky nejen z viniční tratě Lizniperky se stala jeho i moravskou chloubou. Dobře si pamatujeme Frankovku VZH ročníku 2006 - mimořádná! A jak můžeme charakterizivat Pavla - skromný, pracovitý, bez ega, kamarád.

Co říká o své práci a svých vínech:
"Pořízení chlazení a dalších vymožeností moderního vinařství není až tak nákladné a práci ve sklepě určitě usnadňuje. Nebráním se mu, ale považuji je spíše za berličku než nutnost. Dávám přednost umenšení zásahů do přírodních procesů. Domnívám se, že i tak lze získat jedinečná, plná a harmonická vína."


Veškeré bližší informace a samozřejmě zajímavá vína nám přijede do Prahy představit Pavel Halm osobně.

Mezi 10. vzorky ochutnáme i tyto odrůdy:
Sylvánské zelené 2016
RŠ/RB Bojanovská 2016
Rosé Bojanovská 2016
Dornfelder 2016
Cuvée Kamenec 2016
Frankovka VOC 2016
Frankovka VOC 2015
Frankovka PS 2013

A vinař přislíbil, že ještě přiveze pár vzorků na ochutnání v polotovaru, stažené ze sudu(fass probe) a také oranžové víno z RŠ nebo tramínu. A my na Újezdě 19 také něčím přispějeme :-).
Rezervaci můžete učinit obratem mailem, telefonicky na 608 256 471, 257 317 410 (po 17h)nebo on-line viz. níže.

Vstupné 290,- bude obsahovat dostatečný počet vzorků, neperlivou vodu, chléb a mix sýrů a uzenin.

Srdečně zveme a těšíme se
Vinný sklep Újezd 19

 

 


Pořádá: Vinný sklep Újezd 19
Telefon: 257 317 410
E-mail: vinnyujezd@vinnyujezd.cz
Místo konání: Vinný sklep Újezd 19

Rezervovat

Pole označená hvězdičkou jsou povinná.
Datum rezervace
*
Čas rezervace
*
Jméno
Příjmení
*
Telefon
E-mail
*
Počet míst, jiná přání

Pro úspěšnou rezervaci je nutné zaškrtnout volbu Nejsem robot.
 
© Vinný Újezd 2009 tvorba www stránek emocio
Rezervace Registrace
Facebook Vinný sklep Újezd
Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd Vinn jezd